રસોઈની રાણી

માસૂમિયતના વરખ, રસોઈની રાણી

ફરાળી માલપુવા: સામગ્રી: – સાબુદાણા નો લોટ, – મોરૈયાનો લોટ, – શિંગોડાનો લોટ, – રાજગરાનો લોટ ( દરેક લોટ ૪ ચમચી), – શેકેલો દૂધનો મોળો માવો ૩ ચમચી, – એલચી પાવડર ૨ ચમચી, – કાજુ પાવડર ૨ ચમચી રીત: સાબુદાણા ...

Read more

રસોઈની રાણી

આજે દીકરીને કંઈક હલ્કું અને માઈલ્ડ ટેસ્ટનું ડિનર લેવાની ઈચ્છા થઈ હતી. આમ પણ વરસાદી માહોલ તો છે જ, અને સાથે મકાઈની સિઝન પણ છે. તો અમે નક્કી કર્યું કે આજે ગરમાગરમ #ચીઝ_કોર્ન_કેપ્સિકમ_સેન્ડવીચ થઈ જાય ! મારે તો ફક્ત રેસિપી ...

Read more

રસોઈની રાણી

મેથી કેળા નું શાક (methi kela nu shaak) ભારત ની એક ખુબ જ અલગ રીત ની સ્વાદ થી ભરપુર કેળા ની સાથે સ્વાસ્થ્ય વર્ધક મેથી નું શાક. મેથી કેળા નું શાક જેટલું સ્વાદિષ્ટ હોય છે તેટલું જ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદેમંદ ...

Read more

રસોઈની રાણી

ખમણ મુખ્યત્વે ચણાના લોટમાંથી બનતી એક ગુજરાતી વાનગી છે. એકદમ સોફ્ટ અને સ્પોંજી ખમણ ખાવામાં વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ખમણની સાથે આમલીનું ખાટુ-મીઠું પાણી મળી જાય તો તો સોનામાં સુગંધ ભળે. અમુક જગ્યાએ લોકો ચણાના લોટમાંથી બનાવેલ જાડી કઢી સાથે ...

Read more

રસોઈની રાણી, હું તું અને આપણે

ગૃહિણીઓનું સરનામું એટલે કિચન. ઘર અને કિચનને મેનેજ કરીને પોતાના માટે સમય કાઢવો એટલે દરિયામાંથી મોતી કાઢવા જેવું અઘરુ કામ છે. પણ આજે અમે તમને રસોડાની કેટલીક એવી ટીપ્સ જણાવવાના છીએ કે જેનાથી તમારૂ કામ એકદમ સરળ થઈ જશે, સમય ...

Read more

રસોઈની રાણી

કટલેસ બનાવવાની સામગ્રી 250 ગ્રામ લિલી તુવેર ના દાણા 50 ગ્રામ પાલક બે મીડીયમ સાઈઝ બટાકા 25 ગ્રામ લીલા મરચા 25 ગ્રામ લીલુ લસણ 25 ગ્રામ કોથમીર 10 ગ્રામ આદુ 20 ગ્રામ ગરમ મસાલો 25 ગ્રામ ખાંડ 5 ગ્રામ આમચૂર ...

Read more

રસોઈની રાણી

આપણે ઘણી વખત એવું સાંભળીએ છીએ કે ચાલો-ચાલો લાપસીના આંધણ મુકો. જી હાં, દરેક ગુજરાતીના ઘરમાં લગ્ન, સગાઈ, જન્મ દિવસ જેવા નાના-મોટા શુભ પ્રસંગોએ તેમજ માતાજીને પ્રસાદ ધરાવવા માટે સૌપ્રથમ બનતી વાનગી એટલે લાપસી. લાપસી એ ઘઉંના ફાડા, ઘી, અને ...

Read more

રસોઈની રાણી

સામગ્રી: 500 gm કાચી કેરી ના મધ્યમ ટુકડા 700 gm સમારેલો કોલ્હાપુરી ગોળ 50 gm સિંગતેલ રાય જીરૂ હિંગ મેથી વઘારમાટે મીઠું હળદર લાલમરચું ધાણાજીરૂ સ્વાદમુજબ. રીત: કાચી કેરીને ધોઇને કોરી કરી મધ્યમ ટુકડા કરવા, કોલ્હાપુરી ગોળ સમારવો. હવે જાડા ...

Read more

રસોઈની રાણી

મેં બે કિલો કેરીનું બનાવ્યું છે. એક કિલો કેરી પ્રમાણે માપ લખું છું. સામગ્રી: કેરી : 1 kg. લસણ:250 gr. રાઈ ના કુરિયા: 25gr. મેથીના કુરિયા:25gr મીઠું : 150gr મરચું:50gr . (ખૂબ તીખું જોઈએ તો 75gr. )(લસણની તીખાશ હોય જ ...

Read more

આરોગ્ય વેદ, રસોઈની રાણી

આખો સભાગ્રુહ વિધ્યાર્થિની બહેનો અને તેમના મહિલા વાલીઓથી ભરાઈ ગયો હતો. બધા ને ખૂબજ ઉત્સુકતા હતી કે આજે આ મિટીંગ કેમ બોલાવી છે? બધા અંદર અંદર ગણગણાટ કરી રહ્યા હતાં કે  જરૂર કંઈક બન્યુ લાગે છે , એટલે જ બધાને ...

Read more

રસોઈની રાણી

ખીચડીનો રોટલો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી: બાઉલ ઠંડી ખીચડી ગ્રીન દાળની, બાજરીનો લોટ, લીલું લસણ, લીલા મરચાની પેસ્ટ, લીલી મેથી, કોથમીર. મીઠું અને હળદર ચપટી.. ખીચડીનો રોટલો બનાવવાની રીત: ખીચડીનો રોટલો બનાવવાની રીત: સૌ પ્રથમ ખીચડી માં ઝીણી સમારેલી મેથી,કોથમીર,ઝીણું કાપેલું ...

Read more

રસોઈની રાણી

બાળકોની ઓલટાઈમ ફેવરીટ કેક એટલે ચોકલેટ કેક અને એમાં પણ આપણે ગુજરાતીઓ એગલેસ કેક જ પસંદ કરીએ. બહારથી મળતી કેક મોસ્ટલી એગ વાળી હોય અને જો એગલેસ માંગીએ તો ભાવ ઘણા વધી જાય. આવા સમયે, એગલેસ ચોકલેટ કેક જાતે ઘરે ...

Read more

ભેળપુરી સમાચારપત્ર

ખટ-મીઠ્ઠી ભેળપુરી હવે સીધા તમારા મેઈલ પર મેળવો.

ફેસબુક

તાજા લેખો

રોજીંદા વપરાશની આ 10 વસ્તુઓ એક્સપાયરી ડેટ સાથે આવે છે – તમે કઈ Expired આઈટમ યુઝ કરો છો?

રોજીંદા વપરાશની આ 10 વસ્તુઓ એક્સપાયરી ડેટ સાથે આવે છે – તમે કઈ Expired આઈટમ યુઝ કરો છો?

કેમ સ્મશાનમાં રહે છે ભોલેનાથ – કેવી રીતે માયાની રચના કરે છે શિવજી એ જાણવા જેવું છે

કેમ સ્મશાનમાં રહે છે ભોલેનાથ – કેવી રીતે માયાની રચના કરે છે શિવજી એ જાણવા જેવું છે

ક્લિક કરીને વાંચો – નવરાત્રીમાં અખંડ દીવો પ્રગટાવતી વખતે શુ કરશો શુ નહી!

ક્લિક કરીને વાંચો – નવરાત્રીમાં અખંડ દીવો પ્રગટાવતી વખતે શુ કરશો શુ નહી!

ગર્ભ ન રહેતો હોય તો ખાવ આ ચમત્કારી ફળ – નિઃસંતાન દંપતિને સંતાન આપતું ચમત્કારી ફળ

ગર્ભ ન રહેતો હોય તો ખાવ આ ચમત્કારી ફળ – નિઃસંતાન દંપતિને સંતાન આપતું ચમત્કારી ફળ

આ છે બોલીવુડની 8 નણંદ-ભોજાઈની જોડી. સગ્ગી બહેનોની જેમ સાથે રહે છે – તમે કેટલીને ઓળખો?

આ છે બોલીવુડની 8 નણંદ-ભોજાઈની જોડી. સગ્ગી બહેનોની જેમ સાથે રહે છે – તમે કેટલીને ઓળખો?

જયારે આટલી મોટી કાર કંપનીના માલિક હેન્રી ફોર્ડને એક ગાડાખેડુએ આપ્યો આ જવાબ

જયારે આટલી મોટી કાર કંપનીના માલિક હેન્રી ફોર્ડને એક ગાડાખેડુએ આપ્યો આ જવાબ

માતાની આ 5 વાત લગભગ દિકરીઓને પસંદ નથી હોતી – ક્લિક કરી વાંચો કઈ છે વાતો

માતાની આ 5 વાત લગભગ દિકરીઓને પસંદ નથી હોતી – ક્લિક કરી વાંચો કઈ છે વાતો

error: Content is protected !!